Responsable de salle (H/F)

**** PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** Une immersion préalable au recrutement pourra être mise en place en amont de la prise de poste.

• vous assurez l'encadrement d'une équipe de 3/4 collaborateurs
• vous assurez la mise en place de la salle
• accueil des clients
• vous avez une bonne connaissance des produits , bar compris
• vous participez aux différents challenges commerciaux de l'établissement
• vous réalisez l'encaissement
• vous assurez la fermeture d'établissement selon votre planning.

• 2 jours de repos par semaine , pas forcément consécutif, planification du temps de travail au mois, 1 week-end de repos par mois, amplitude de travail de 10h à 22h30 , avec 1 service du midi et/ ou du soir.

• Dynamisme/ Réactivité