RESPONSABLE DE SALLE H/F

Vos missions :Superviser le bon déroulement du service en salle

Garantir un accueil irréprochable et une expérience client personnalisée

Anticiper et résoudre les éventuels dysfonctionnements

Adapter l'offre et l'organisation en fonction de la clientèle

Piloter les budgets, les coûts et les stocks

Contribuer au développement du chiffre d'affaires

Suivre l'activité et assurer le respect des procédures internes

Gérer les commandes, facturation et inventaires

Manager, former et accompagner vos équipes

Organiser les plannings et anticiper les besoins en personnel

Instaurer un climat de travail positif et motivant

Dynamiser le point de vente

Développer les ventes additionnelles

Garantir le respect des normes HACCP