Responsable de salle (H/F)

Notre agence optineris Clermont-ferrand recrute pour l'un de ses clients un Responsable de salle (H/F) pour piloter et coordonner l'ensemble du service en salle.

Véritable garant(e) de l'expérience client, vous encadrez l'équipe et veillez à la qualité des prestations dans le respect des standards de l'établissement, vos missions seront les suivantes

• Organiser, coordonner et superviser le service en salle
• Organiser les et coordonner les plannings
• Manager, former et motiver l'équipe
• Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
• Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
• Gérer les encaissements et les éventuels litiges clients
• Participer à l'amélioration continue de la qualité de service

Mission en longue de minimum 3 mois

Prise de poste dès que possible à compter du 21/02Taux horaire: de 13. à brut selon expérience