Responsable de restaurant scolaire (H/F)
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.
Vous occupez un poste de RRS à l'école maternelle Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement de Lyon, vos missions sont les suivantes :
- Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective
- Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe
- Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
- Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants
- Vous communiquez et relayer l'information aux agents
Profil recherché
Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre adaptabilité et votre sens du travail en équipe
Informations complémentaires
Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires
Vos conditions de travail :- Temps plein (37h30) du lundi au vendredi
- 1 mercredi non travaillé par mois
- 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)
Rémunération : à partir 2055€ brut/mois fonction de l'expérience + primes
Les avantages à nous rejoindre :- Participation transports en commun ou Velo'v à hauteur de 75 %
- Carte ticket restaurant : possibilité jusqu'à 153 € par mois dont 60 % pris en charge par la ville
- Forfait « mobilités durables » : jusqu'à 300 € par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
- Participation à une complémentaire santé et prévoyance
- Congé menstruel
- 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal
- Comité d'œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages. des avantages pour toute la famille !
