Responsable de Restaurant (H/F)
Nous recherchons un(e) **Responsable de Restaurant** motivé(e), dynamique et passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie-restauration pour rejoindre notre équipe.
Le/la candidat(e) idéal(e) devra posséder un excellent sens du service, de solides compétences en management et une véritable vision du développement commercial afin de contribuer à la croissance de notre établissement.
## Profil recherché- Forte motivation et passion pour les métiers de l'hôtellerie-restauration.
* **Excellent niveau d'anglais**, indispensable, car nous accueillons régulièrement une clientèle anglophone.
* **Très bon niveau de communication en français**, à l'oral comme à l'écrit.- Excellentes qualités relationnelles, de leadership et d'organisation.
- Esprit commercial développé et capacité à mettre en place des actions visant à augmenter le chiffre d'affaires du restaurant.
- Capacité à analyser les performances, développer la clientèle et améliorer la rentabilité de l'établissement.
* **Diplôme de niveau Master (Bac+5) en Commerce, Management, Administration des Entreprises ou domaine équivalent** souhaité.
## Missions- Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du restaurant.
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes.
- Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle.
- Développer des stratégies commerciales afin d'accroître le chiffre d'affaires et la rentabilité du restaurant.
- Suivre les indicateurs de performance, maîtriser les coûts et atteindre les objectifs fixés.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration, orienté(e) résultats et souhaitez participer activement au développement de notre établissement, nous serons ravis d'étudier votre candidature.
