Responsable de réception hôtelière (H/F)

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports,
portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle
de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et
consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte,
riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation,
rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au
sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du
Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs
(Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité),
nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de
postuler et d'intégrer nos équipes.

Nous vous proposons de rejoindre le Pavillon Ledoyen en qualité de Chargé
clientèle/ accueil guest relation (h/f).

Objectif principal : Assurer un accueil d’exception au sein du Pavillon
Ledoyen.

Missions:

o   Accueillir les clients, les fournisseurs et les rendez-vous
professionnels au Pavillon Ledoyen ;

o   Accompagner physiquement le départ de chaque client ;

o   Satisfaire et dépasser les attentes des clients ;

o   Gérer le standard téléphonique ;

o   Prise et gestion des réservations, gestion des emails et du logiciel de
réservations ;

o   Assurer les mises en place (du vestiaire, des signalétiques, de
l’affichage des fiches de fonction etc.) ;

o   Gestion du vestiaire des clients du restaurant et des réceptions ;

o   Encadrer et former les vacataires de l’équipe Accueil ;

o   Assurer la transmission des informations reçues aux employés du
Pavillon Ledoyen ;

o   Veiller à la propreté du restaurant et des parties accessibles aux
clients ;

o   Remonter toutes les informations émanant de son équipe ou des clients à
son supérieur hiérarchique ;

o   Etre ambassadeur des valeurs du groupe Yannick Alléno.

o   Qualités personnelles : professionnel(le), motivé(e), honnête, intègre
à la maison ;

o   Formation initiale : BAC + 2 minimum – BTS tourisme, BTS
hôtellerie-restauration, Ecole de commerce ou d’hôtellerie ;

o   Expérience professionnelle : une expérience dans un établissement haut
de gamme à un poste équivalent ;

o   Pratique des langues étrangères : anglais parlé et écrit couramment. 

AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO :

* Deux jours de repos consécutifs  ;

* Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;

* Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du
groupe ;

* Une excellente couverture sociale ;

* Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas
d'accidents de la vie ;

* Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un
repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ;

* Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques,
Saint-Valentin…) ;

* Une réduction de -10% sur vos additions à L’Izakaya Dassai by Yannick
Alléno ;

* Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Yannick Alléno
Chocolat Gastronomique ;

* Une psychologue du travail ;

* Un ostéopathe tous les deux mois ;

* Crèche d’entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an)