RESPONSABLE DE RAYON EPICERIE - H/F

Description

VOS MISSIONS : UN QUOTIDIEN RYTHMÉ ET PASSIONNANT

En tant que Manager, vous êtes garant de la performance et de la satisfaction client à travers trois piliers majeurs :

• Une Gestion Commerciale Performante :
• Assortiment & Achats : Vous pilotez l'assortiment (centrale et fournisseurs directs), négociez les référencements et gérez les commandes permanentes, promotionnelles et nouveautés.
• Merchandising : Vous assurez une implantation attractive en respectant les dossiers merchandising tout en les adaptant aux spécificités du magasin.
• Dynamisme : Vous mettez en place les opérations promotionnelles et proposez des animations spécifiques pour faire vivre vos rayons.
• Une Maîtrise Technique et Sanitaire Irréprochable :
• Qualité & Contrôle : Vous supervisez la réception, assurez un suivi rigoureux des DLC et faites respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits
• Gestion des Stocks : Vous veillez à la fiabilité des stocks, analysez les ruptures et gérez la démarque pour optimiser la rentabilité.
• Un Management de Proximité :
• Animation d'équipe : Vous encadrez, formez et informez vos équipes.
• Pilotage RH : Vous gérez les plannings horaires en fonction de l'activité commerciale et veillez au respect des règles de sécurité et de la législation sociale.