Responsable de rayon alimentaire F/H
Notre cabinet de recrutement accompagne une enseigne engagée, spécialisée dans la distribution de produits biologiques et locaux. Adossé à un groupe agricole précurseur, notre client place au cœur de sa mission la valorisation des circuits courts, d'une agriculture durable et de produits authentiques.
Pour son magasin à proximité de Bois d’Arcy, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Alimentaire (H/F) passionné(e), désireux/se de rejoindre un projet porteur de sens et de manager une équipe dédiée.
Véritable ambassadeur/rice des valeurs du magasin, vous pilotez l'ensemble du secteur alimentaire et en assurez le développement, et dans ce cadre aurez pour principales missions :
Management et Coordination d'équipe (6 personnes) :
- Animer et mobiliser : Vous organisez, planifiez et répartissez le travail de votre équipe pour garantir un service client irréprochable.
- Accompagner et développer : Vous assurez la formation continue de vos collaborateurs, transmettez votre connaissance des produits et les faites monter en compétence.
- Incarner les valeurs : Vous fédérez votre équipe autour du projet du magasin et de son engagement pour le bio et le local.
Pilotage Commercial et Gestion :
- Garantir l'attractivité du secteur : Vous êtes responsable de la gestion des stocks, des commandes (notamment auprès de producteurs locaux), du respect des saisonnalités et de la mise en valeur des produits (merchandising, théâtralisation).
- Analyser la performance : Vous suivez et analysez les indicateurs clés (chiffre d'affaires, marge, démarque) et mettez en œuvre des plans d'action pour atteindre vos objectifs.
- Développer le dynamisme commercial : Vous êtes force de proposition pour créer des animations en magasin (dégustations, rencontres producteurs...) et fidéliser une clientèle de connaisseurs.
Expertise et Relation Client :
- Qualité et Traçabilité : Vous êtes le garant de la fraîcheur, de la qualité des produits et du respect absolu des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Conseil expert : Vous apportez un conseil personnalisé et de qualité à vos clients, partagez votre passion et votre savoir-faire sur les produits biologiques, leurs origines et leurs bienfaits.
- Gestion des relations fournisseurs : Vous entretenez un lien de proximité avec les fournisseurs et producteurs partenaires.
Vous possédez une expérience confirmée de 5 ans minimum sur un poste de Chef de Rayon, Manager de Rayon ou Responsable de Magasin Adjoint, acquise idéalement dans la distribution spécialisée bio, ou à défaut, au sein d'un rayon alimentaire (Frais, Fruits & Légumes) en grande distribution traditionnelle.
Vous avez une sensibilité forte et une connaissance de l'univers du bio, de l'agriculture durable et des produits frais.
Vous êtes un manager reconnu pour votre leadership bienveillant, un excellent gestionnaire et un commerçant dans l'âme. Rigueur, organisation et autonomie sont vos atouts.
Doté(e) d'un excellent sens du contact, vous savez créer un lien de confiance avec votre équipe, vos clients et vos partenaires.