Responsable de Production Viande H/F

çamatchentrenous

Une entreprise familiale historique avec un savoir-faire en viande d'exception

Forte stabilité de l'emploi

Une vision qui allie tradition artisanale & innovation alimentaire

« Notre client est un acteur reconnu de l'agroalimentaire spécialisé dans la transformation et la commercialisation de viandes de qualité pour tous les circuits (artisanat, restauration, grande distribution), en France comme à l'international. »

Votre potentiel permettra de :

• Piloter et organiser les opérations de transformation et piéçage de matière en conformité avec les cahiers des charges clients.
• Gérer et motiver les ressources humaines de l'atelier.
• Assurer le suivi des opérations, de la qualité, ainsi que l'hygiène et la sécurité au quotidien.
• Optimiser les flux, les approvisionnements et les indicateurs de performance de l'atelier.