Responsable de point de vente H/F

Rejoins l'aventure CLUB CAFE en tant que Responsable de point de vente !
Depuis 2004, CLUB CAFE est le spot incontournable des coffee shops à Lille. Aujourd'hui, avec plus de 50 établissements partout en France, nous poursuivons notre développement et recherchons un Responsable de point de vente pour accompagner notre équipe de Nancy.
Tes missions au quotidien :
Tu seras un véritable pilier du coffee shop, garant du bon fonctionnement et de l'image de CLUB CAFE.
Tes responsabilités incluent :
Encadrement et gestion opérationnelle :
* Ouvrir et fermer le point de vente dans le respect des procédures.
* Superviser et accompagner l'équipe au quotidien.
* Assurer une répartition efficace des tâches et une ambiance de travail positive.
* Être l'exemple à suivre en termes d'attitude, d'énergie et de qualité de service.
Gestion et organisation :
* Gérer les commandes fournisseurs et les stocks avec rigueur.
* Veiller à la bonne rotation des produits et à l'absence de rupture.
* Tenir à jour les plannings, en tenant compte des besoins de l'activité et de l'équipe.
* Participer activement au service, en salle, en cuisine ou au comptoir selon les besoins.
Qualité, hygiène et sécurité :
* Garantir la propreté irréprochable du coffee shop et le respect strict des normes HACCP.
* Être attentif(ve) aux détails et à la présentation du lieu.
* Contrôler la conformité des produits et la qualité des préparations.
Relation client et image de marque :
* Accueillir et conseiller les clients avec bienveillance, professionnalisme et bonne humeur.
* Représenter fièrement l'image du CLUB CAFE et ses valeurs d'accueil et de qualité.
* Gérer les éventuels retours ou réclamations avec calme et sens du service.
Ce que nous attendons de toi :
* Une personnalité rigoureuse et attentive, qui veille à chaque détail.
* Un fort sens de l'hygiène et du respect des procédures.
* La capacité à donner et recevoir des critiques constructives pour faire progresser l'équipe.
* Une attitude positive, organisée, autonome et exemplaire.
* Une présentation soignée et professionnelle.
* Une expérience en restauration ou en management d'équipe est impérative.
À savoir :
Notre coffee shop vit au rythme de nos clients : horaires variables, ambiance vivante et rythme soutenu.
Nous recherchons un(e) responsable investi(e), flexible et motivé(e), prêt(e) à accompagner l'équipe et à contribuer au succès du Club Café Nancy.
Prise de poste : dès que possible
Rémunération : selon profil et expérience
Envie de relever le défi ? N'hésite pas à déposer ton CV
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois
Lieu du poste : En présentiel