Responsable de point de vente de détail (H/F)

Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande
de la Chocolaterie du Chef Yannick Alléno, fondée en décembre 2021, avec
l'ambition de proposer un chocolat gastronomique.

Avec trois boutiques implantées dans plusieurs quartiers emblématiques de
Paris, la chocolaterie dispose également d’un laboratoire de production
dédié à l’excellence et à l’innovation, et propose une activité B2B
sur-mesure, adaptée aux besoins spécifiques des professionnels.

« Il est très difficile de créer la surprise à partir d'un produit que tout
le monde connaît et que beaucoup travaillent déjà à la perfection
techniquement. Mais nous avons l'insolence de vouloir proposer un plaisir
nouveau, quelque chose que nous n'avions jamais goûté jusque-là » - Yannick
Alléno.

Immergé(e) au cœur de la boutique Alléno & Rivoire, le/la stagiaire
contribuera à offrir une expérience client haut de gamme, tout en
valorisant l’univers de la Maison et en participant activement à son bon
fonctionnement au quotidien.

Ses missions s’articuleront autour de trois axes :

Accueil en boutique

1. Accueillir les clients et leur faire découvrir l'univers du chocolat
Alléno & Rivoire ;
2. Être ambassadeur(drice) de la marque Alléno & Rivoire.

Conseil et vente

1. Maitriser parfaitement les produits et leur histoire afin de proposer
une sélection pertinente et adaptée à chaque client ;
2. Conseil à la clientèle, participation active à la fidélisation des
clients ;
3. Encaissement des clients.

Tenue du point de vente

1. Participation à la bonne tenue du point de vente et à la mise en
valeur de nos produits, en apportant des idées de merchandising ;
2. Participation à la vie du point de vente et au travail d'équipe
(animations commerciales, shooting photo, évènements presse et
journalistes) ;
3. Assurer la mise en place du point de vente et son
réapprovisionnement, vérifier la qualité constante des produits ;
4. Réception des livraisons et vérification de leur bonne conformité ;
5. Entretien et nettoyage des espaces de vente ainsi que des espaces
communs.
6. Excellente présentation personnelle ;
7. Sens développé de la relation clients ;
8. Passionné(e) par le relationnel clients, votre priorité est de faire
vivre au client un moment unique et haut de gamme, de susciter
l'envie pour la transformer en acte de vente ;
9. Curieux(se), dynamique, animé(e) par la performance commerciale et
doté(e) d'un bon esprit d'équipe ;
10. Attrait pour le secteur de la gastronomie, de la chocolaterie et de
l'excellence ;
11. Maîtrise courante du français et de l'anglais.

Le stage est à pourvoir idéalement pour une durée de 2 à 6 mois.