Responsable de point de restauration

Nous recrutons un(e) responsable passionné(e) en temps plein (39h/semaine)  

Vous êtes un(e) leader dynamique avec l'envie de piloter une équipe et de faire grandir un restaurant en plein essor ? Rejoignez nous et prenez part à l'aventure BOHEBON en assurant la gestion et le développement de notre établissement

Ce poste est idéal pour les responsables qui aiment être au cœur de l'action tout en gardant une vision stratégique Vous effectuerez 90% de missions sur le terrain et 10 % de gestion et de tâches administratives.

Une formation d'une durée minimale de 3 semaines est prévue à Toulouse pour vous accompagner dans votre prise de poste.

Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir efficacité et performance
Assurer la formation, l'animation et la motivation de l'équipe
Veiller à la qualité des produits, du service client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Optimiser les performances du restaurant : chiffre d'affaires, gestion des stocks, maîtrise des coûts et de la masse salariale
Être garant(e) de la gestion des caisses et assurer la bonne clôture des encaissements
Analyser les résultats et proposer des actions pour améliorer la rentabilité et l'expérience client
Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs

Expérience significative en gestion d'équipe ou en restauration rapide
Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation
Excellent sens du service client et capacité à travailler sous pression
Rigoureux(se) sur l'hygiène, les procédures et la gestion des stocks
Capable de fédérer une équipe et de la motivation pour atteindre des objectifs ambitieux

Un poste à responsabilités dans un cadre collaboratif
Une ambiance de travail positive et motivante
Pas de travail en coupure, ni le soir ni le dimanche (sauf ouverture exceptionnelle)
Des avantages : remise sur nos délicieux poke bowls

Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre candidature et devenez un(e) acteur(trice) clé de notre succès