Responsable de plonge (H/F)

Offre n° 209HKJB - Responsable de plonge (H/F)

Restaurant universitaire des Arts et Métiers recherche, à compter du 1er septembre 2026, un responsable de plonge.

Responsabilités :

• Plongée vaisselle
• Encadrement d'une équipe composée de CDD étudiants en renfort
• Alimenter et vérifier les machines et équipements de plonge
• Veiller et participer au nettoyage des machines et locaux
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
• Entretien de locaux techniques et espaces extérieurs

Horaires : 7h30 à 15h00 du lundi au vendredi.

Type de contrat : CDD - 10 mois.Durée du travail : 35 h/semaine.Travail en journée.

Salaire : Restauration, SMIC si expérience.

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine ou une installation
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utiliser une machine de plonge automatisée
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.