Responsable de Cafétéria H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Responsable de Cafétéria H/F au sein d’un site entreprise situé à Bobigny.

Informations sur le site

• Type de site: Entreprise
• Horaires: Semaine 1 : 7h30-15h / Semaine 2 : 8h30-16h
• Effectif de l’équipe: 10
• Nombre de couverts: 350
• Accessibilité: Transport et parking sur place
• Etat des équipements: Très bon état

Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives.

Missions

• Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
• Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner
• Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
• Vous tenez la caisse (facturation et encaissement)
• Vous assurez le nettoyage de votre site
• Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise.