Responsable de boutique H/F

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Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Responsable de boutique pour notre nouveau stand Tema's Cake dans le 93.

Responsable de boutique (H/F)

Missions principales :

• Superviser et animer l'équipe (recrutement, formation, planification, évaluation)
• Garantir la qualité du service client en veillant à l'accueil, la satisfaction et la fidélité.
• Gérer les réclamations clients, litiges, etc
• Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Suivre et analyser les performances commerciales (CA, marges, indicateurs clés de performance).
• Contrôler les coûts, gérer les budgets, et optimiser les revenus tout en respectant objectifs financiers.
• Mettre en place des actions correctives si nécessaire pour optimiser les ventes.
• Assurer la gestion administrative (caisses, factures, gestion RH)
• Développer et entretenir un bon esprit d'équipe
• Proposer des idées innovantes pour améliorer l'offre.
• Veiller à la qualité des produits et services, gérer les horaires, et assurer le bon déroulement des services.

Profil recherché :

Expérience : minimum 3 ans d'expérience en gestion de restaurant ou dans un poste similaire.

Disponible du lundi au dimanche sur la plage horaire 09h-22h.

Compétences managériales :

Excellentes aptitudes en leadership, gestion des équipes et communication.

Compétences financières : Solide compréhension des aspects financiers d'un restaurant, y compris la gestion des coûts et des budgets.

Connaissances : Maîtrise des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)

Qualités personnelles : Dynamisme, sens de l'organisation, capacité à travailler sous pression et esprit d'équipe.

Expérience minimum de 3 ans en tant que manager dans le secteur de la restauration (idéalement dans la pâtisserie)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Question(s) de présélection:

• Etes-vous disponible pour un poste à temps plein ?

Expérience:

• Management: 3 ans (Requis)

Langue:

• Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel