Responsable de boulangerie (H/F)
Description du poste :
Descriptif de l'offre
Le centre E. LECLERC de SAINT DOULCHARD (18230) , recherche un responsable adjoint boulagerie (H/F). Le poste est à pourvoir des que possible, alors rejoignez la première enseigne de grande distribution en France !
Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Boulangerie - Viennoiserie. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe.
Vos missions principales Commercial Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions Mettre en avant les produits Contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiserie ainsi qu'à la préparation de la pâtisserie.***Gestionnaire Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits Etre force de proposition et d'innovation Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon.***Management Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.
Profil recherché***Vous êtes disponible en terme d'horaires (travail 6 jours sur 7, possible dès 5h00 et jusqu'à 20h00, coupure, travail de nuit)***Ponctuel, sérieux, vous êtes autonome, polyvalent et organisé***Dynamique, vous aimez le terrain***Vous avez des connaissances élémentaires dans la gestion d'un rayon, des produits et l'utilisation d'un tire-palette
Avantages financiers Selon expériences professionnelles***Primes de participation et d'intéressement***Mutuelle à tarif avantageux
Merci de joindre un CV et une lettre de motivation manuscrite à votre candidature soit par courrier : LECLERC SAINT DOULCHARD
RD 2076 ROUTE DE VIERZON
18230 SAINT DOULCHARD
