Responsable de bar
Envie de travailler dans un cadre naturel exceptionnel
Le Camping Domaine des Messires recherche un(e) Responsable pour son Café-Bistro Du Lac. Notre bistro est un lieu convivial où les vacanciers aiment se retrouver le soir pour boire un verre, profiter d'une petite carte et passer un moment agréable sur la terrasse avec vue sur le lac. Nous cherchons une personne dynamique, chaleureuse et organisée, qui aime accueillir les clients et créer une bonne ambiance de vacances.
Missions
- Accueillir les clients et créer une ambiance conviviale au bistrot
- Gérer le bon fonctionnement du café-bistro
- Manager et former une équipe d'environ 5 personnes
- Superviser la préparation et le service des commandes
- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
- Superviser les encaissements
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Maintenir un espace propre et agréable pour les clients et l'équipe
- Participer au développement et à la rentabilité du bar/bistro
Profil
- Vous aimez le contact avec les clients et l'ambiance camping
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et gardez votre calme en période d'affluence
- Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez manager
- Vous parlez anglais (important pour accueillir nos clients internationaux)
Conditions
- Bistro ouvert 5 soirs par semaine (pas de service le midi)
- Fermé lundi et mardi
- Contrat 25H pouvant aller jusqu'à un temps plein selon besoin
Type de contrat
- Saisonnier – 5 Mois
- Temps partiel – 25H/semaine
- Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Selon compétences jusqu'à 2000 euros BRUT
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- Bac ou équivalent Bar
- Bac+2 ou équivalents Bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Anglais. Cette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Le camping dispose de 120 emplacements dans un domaine boisé au bord d'un lac de 5 hectares. Le Café-Bistro du Lac possède une grande terrasse avec vue sur l'eau, un endroit parfait pour profiter d'une soirée d'été autour d'un verre ou d'un petit plat préparé avec des produits locaux et faits maison. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, en pleine nature et au contact des vacanciers, ce poste est fait pour vous !