Responsable de Bar

Description

Forte de ses 4 ans d'expérience, l'agence d'événementiel END Event revient pour les 4 saisons proposer une expérience inoubliable pour les manceaux et les mancelles mais pas que. En effet, le marché de Noël du Mans a accueilli plus de visiteurs sur l'année 2024, plaçant ce marché de Noël dans les lieux incontournables du grand Ouest.

Nous recherchons un Responsable de Bar dynamique et rigoureux pour superviser l'ensemble des opérations du bar et garantir une expérience chaleureuse et fluide pour les visiteurs du Marché de Noël.

Missions

Sous la responsabilité de l'équipe d'organisation, le ou la responsable aura pour missions principales :

• Superviser l'ensemble des opérations du bar, de la préparation des boissons à la gestion du service.
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
• Encadrer, former et motiver le personnel, en favorisant un environnement de travail positif et collaboratif.
• Assurer un service client irréprochable et une atmosphère conviviale.
• Gérer les opérations d'encaissement et veiller à la bonne tenue de la caisse.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Analyser les ventes et les performances du bar, et proposer des pistes d'amélioration.

Profil recherché

• Expérience souhaitée dans la gestion de bar, restauration ou événementiel.
• Bon sens de l'organisation, autonomie et réactivité.
• Leadership naturel et goût pour le travail en équipe.
• Excellente présentation et sens du contact.
• Capacité à gérer les périodes d'affluence avec calme et efficacité.

Contrats

Date : Le contrat sera établi du 15/11/2025 au 28/12/2025.

Lieu : Place de la République, 72000 Le Mans

Jour : À définir

Heure : À définir

Taux horaire :

• selon expérience

Type de contrat :

• CDD saisonnier

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 732,50€ à 2 564,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel