Responsable d’Établissement Marchand (H/F) - Alternance

En tant que Responsable d'Établissement Marchand en alternance, vous êtes formé(e) pour piloter un point de vente dans sa globalité.

Développement commercial

• Suivre et développer le chiffre d'affaires
• Mettre en place des actions commerciales et promotions
• Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration

Management d'équipe

• Encadrer, motiver et accompagner une équipe
• Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs
• Organiser les plannings

Gestion opérationnelle

• Garantir la bonne tenue du point de vente
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Veiller au respect des normes (hygiène, sécurité, procédures internes)

Relation client

• Assurer une expérience client de qualité
• Gérer les litiges et fidéliser la clientèle
• Vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités
• Vous avez le sens du commerce et du service client
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un bon relationnel
• Une première expérience en vente/restauration est un plus