Responsable d’entrepôt de nuit H/F

Vous êtes passionné(e) par

l’univers de l’entrepôt, la logistique

et le secteur des produits frais ?

Rejoignez Fruidor Dunkerque et pilotez, en horaires de nuit, les opérations d’entrepôt d’un site stratégique dédié au conditionnement de la banane.

Vos missions

Vous travaillerez sur le site de Loon-Plage qui enrubanne et conditionne environ 80 000 colis de bananes par semaine, soit 4 200 000 colis de bananes annuelles, sur 4 lignes de production (ouverture d’une 5e ligne au dernier trimestre 2026).

Vous prendrez en charge un entrepôt automatisé (convoyeurs, botteleuses, dépalettiseur, palettiseur, robot).

En tant que

responsable d’entrepôt de nuit

, vos missions principales seront :

Superviser les activités de l’entrepôt : préparation de commandes, conduite de ligne et expédition.

Garantir l’application des règles d’hygiène, de sécurité et des politiques HACCP / VACCP.

Gérer les équipes : validation des plannings faits par les chefs d’équipe, gestion de l’intérim, formation et recrutement.

Suivre la productivité et les indicateurs clés : qualité, performance industrielle et coûts.

Assurer la gestion des produits non conformes et des matières consommables.

Contribuer au suivi de la maintenance du site et au respect des contrôles réglementaires.

Le poste est composé majoritairement d’activités terrain et d’encadrement des équipes.

Votre future équipe

Vous serez rattaché(e) à Emilie, la responsable de site adjointe. Vous superviserez l’activité d’une centaine de collaborateurs (ETP et intérimaires) et managerez deux chefs d’équipe.

Notre culture d’entreprise

Le site privilégie une communication directe basée sur l’honnêteté et la franchise. La transparence est valorisée, qu’il s’agisse des succès ou des difficultés. Fruidor se distingue par la qualité de son service dans le secteur des fruits et légumes qui se caractérise par des variations constantes (volume