Responsable d'atelier - traiteur événementiel franchisé H/F
Responsable d'atelier - traiteur événementiel franchisé H/F
Angers, CDI, 3-5 ans d'expérience.
Description du poste
En tant que Responsable d’atelier, vous serez en charge de piloter une activité traiteur locale, d’assurer le développement commercial sur votre territoire, de coordonner les prestations auprès de vos clients (entreprises et particuliers), de gérer la production et la logistique, et d’incarner le savoir-faire gourmand et convivial de la marque.
Profil requis
Compétences en cuisine/production : maîtrise des bases culinaires, connaissance et respect des normes HAC, sens du détail et de la qualité produit, organisation et rigueur en production.
Compétences en commerce/gestion : goût du contact client, sens de l’organisation, capacité à structurer et piloter une activité, aisance relationnelle. Le développement commercial est accompagné.
Ce qui vous attend
- Un concept déjà éprouvé à Nantes, Rennes et Vannes
- Un accompagnement complet avec formation, outils, suivi et communication
- Une activité à forte valeur ajoutée où créativité et sens du service font la différence