Responsable cuisine H/F

Responsable de cuisine 35h (H/F) - Coffee Shop Niksen, Arras
Tu es organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la restauration ?
Rejoins Niksen comme responsable de cuisine 35h et participe à faire de notre coffee shop la référence café & brunch à Arras.
À propos de nous
Chez Niksen, nous avons une ambition claire : devenir la référence café de spécialité & brunch à Arras.
Nous croyons qu'une équipe performante est une équipe spécialisée. Nous recherchons un(e) responsable de cuisine qui saura garantir l'excellence en cuisine grâce au respect des process et des standards.
Le poste
Nous proposons un CDI 35h/semaine.
Notre cuisine est une cuisine d'assemblage : rigueur, respect des process et constance sont la clé.
Missions principales
* Préparer les plats dans le respect des fiches techniques et quantités.
* Garantir la régularité et la rapidité du service.
* Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises.
* Maintenir la cuisine propre et conforme aux normes HACCP.
* Encadrer et former l'équipe cuisine si besoin.
Profil recherché
* Expérience en cuisine ou forte capacité d'adaptation.
* Rigueur, sens de l'organisation et respect des process.
* Esprit d'équipe et fiabilité.
* Motivation à rejoindre un projet ambitieux.
Ce que nous offrons
* Un rôle clé dans un coffee shop en pleine expansion.
* Une équipe passionnée et spécialisée.
* Un environnement de travail positif et structuré.
Poste basé à Arras
CDI 35h/semaine
Salaire : SMIC dans un premier temps
Postule dès aujourd'hui, nous répondons rapidement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 11,88€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 62000 Arras: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 31/08/2025
Date de début prévue : 31/08/2025