Responsable Cuisine Centrale – Pilotage & Optimisation

HOTELRESTAUJOB, un leader de la restauration collective, cherche un Responsable pour sa Cuisine Centrale à Orléans. Vous travaillerez avec le chef de cuisine et l'équipe pour offrir une prestation de qualité à 600 convives par jour.

Vous serez responsable de la gestion de l'établissement, de la définition des menus, des commandes et du respect des règles HACCP. En rejoignant notre entreprise, bénéficiez d'une politique d'inclusion, d'évolutions de carrière, d'une participation aux bénéfices, et bien plus.