Responsable charcuterie / trad H/F

🚀 Responsable charcuterie / trad – H/F

📍 Rennes

📅 CDI

Qui sommes-nous ?

Workyn Commerce & Luxe , filiale du groupe Workyn Recrutement , est spécialisée dans les recrutements dédiés aux secteurs du commerce, du luxe et de la grande distribution .

Nous accompagnons candidats et entreprises dans leurs recrutements en CDI, CDD et intérim , avec une approche à la fois exigeante et humaine : transparence, suivi personnalisé et accès aux meilleures opportunités du marché.

Notre client

Pour le compte d’un acteur majeur de la grande distribution française, nous recrutons un(e) Responsable charcuterie / trad.

En tant que responsable de rayon, vous êtes le moteur de la performance de votre équipe. Vous serez en charge de :

Manager et accompagner une équipe d'environ 10 personnes pour développer leurs compétences et leur potentiel.

Dynamiser votre rayon en proposant des actions innovantes pour booster le chiffre d'affaires.

Gérer les commandes et promotions de manière stratégique pour maximiser les résultats.

Entretenir des relations solides avec vos fournisseurs, en négociant les meilleures offres avec les représentants locaux.

Contrôler l'état des stocks pour garantir une gestion optimale.

Veiller à la réception des produits et matières premières, en assurant leur conformité et qualité.

Piloter votre centre de profit (CA, marges, effectifs, gestion des pertes, etc.) en autonomie, avec des résultats tangibles.

Profil

Vous avez de l'expérience et un sens du service développé ? Vous savez satisfaire une clientèle exigeante grâce à vos qualités relationnelles ?

Autonome, flexible et à l'aise avec les chiffres,