Responsable Boulangerie & Viennoiserie – Leadership & Production

Mercato de l'emploi recherche un Responsable Boulangerie H/F pour diriger le rayon boulangerie‑viennoiserie et piloter l’activité quotidienne en magasin.

Vous encadrerez une équipe d’environ huit collaborateurs, gérerez les commandes, stocks et production, et veillerez au respect des normes d’hygiène et de traçabilité. Poste en CDI à temps plein, rémunération entre 2 500 et 2 900 € brut par mois, primes incluses.