Responsable Boulangerie - Leadership & Performance

Centre E.Leclerc de Salon-de-Provence recrute un Responsable Boulangerie (H/F) pour superviser l'ensemble du rayon et diriger une équipe d’environ 15 personnes. Vous assurez la production boulangerie, le respect des règles HACCP et la satisfaction client, tout en garantissant les performances financières du secteur.

Rattaché à la direction, vous coordonnez les approvisionnements, les stocks et les promotions, avec une forte implication dans la sécurité et la traçabilité des produits.