Responsable Boulangerie H/f

SBC RECHERCHE POUR UN DE SES CLIENTS
Un(e) Responsable Boulangerie H/F sur Vitrolles.
Vos missions :
- Assurer la gestion quotidienne de l'activité boulangerie (production, approvisionnement, commandes).
- Encadrer et animer une équipe (formation, planning, management).
- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécuritParticiper activement à la production (fabrication du pain, viennoiseries, pâtisseries).
- Piloter les objectifs commerciaux (suivi des ventes, gestion des stocks, optimisation de la marge).
Profil recherchVous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou avez une expérience significative dans ce domaine.
- Vous avez le sens du management et savez motiver votre équipe.
- Vous êtes autonome, organisé(e), et avez une sensibilité pour le travail bien fait.
Informations complémentairesPoste à pourvoir rapidementType de contrat : CDILocalisation : Vitrolles.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Salaire :€ bruts