Responsable boulanger, repos 1 WE/2 (H/F)

La boulangerie Emile Parisse recherche un responsable de boulangerie (H/F). Vous serez chargé(e) d'effectuer les travaux de production et de cuisson des pains ainsi qu'occasionnellement la confection de la viennoiserie. Vous ferez le planning du personnel et gérez également les stocks.

Vous travaillerez 5 jours avec 2 jours de repos consécutifs. Un week-end de repos /2. Horaires de travail : 3h à 10h30 ou 06h30 à 13h30. Après un an d'ancienneté, vous bénéficierez d'une prime de fin d'année. Salaire selon compétences et évolutif, entre 2000€ et 2300€ net par mois. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Type de contrat

CDI

Détails du contrat

• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires fixes

Conditions de travail

• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Exposition à de hautes températures

Salaire et avantages

• Entre 2000 et 2300€ net/mensuel
• 50% Mutuelle
• 20% réduction achat au magasin
• Petit déjeuner offert
• Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté

Expérience

• 2 ans - Sur même type de poste (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable)

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
• Déplacements : Jamais