Responsable Boulanger (H/F/D)

Nous recherchons pour notre client, une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, un(e) Responsable Boulanger passionné(e) et expérimenté(e)...
Vos missions :
Gérer et animer une équipe de boulangers et d'aides boulangers
Organiser la production quotidienne de pains, viennoiseries et produits spéciaux
Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits
Participer à la production en assurant une cadence maîtrisée
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Être force de proposition pour innover et diversifier l'offre produit
Gérer les commandes, les stocks de matières premières et les inventaires
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.