Responsable Boulanger H/F

RESPONSABILITÉS :

Vos missions au quotidien: • Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,
• Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail,
• Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères,
• Gérer et manager vos équipes.

PROFIL RECHERCHÉ :

Membre du réseau Maison Bécam, la boulangerie Maison Bécam de Puteaux recherche un(e) responsable boulanger(e), avec le profil suivant:
• Vous justifiez d'une expérience solide en tant que boulanger(e), notamment dans un cadre artisanal apprécié,
• Vous êtes enthousiaste face aux défis du quotidien grâce à votre dynamisme,
• Vous êtes d'une nature motivée et adorez apprendre chaque jour un peu plus sur l'art de la boulangerie,
• Vous aimez le travail d'équipe et manager un groupe.

Ce que nous offrons: • CDI en temps plein (35 heures/semaine),
• Rémunération attractive selon expérience et variables suivantes:
• Heures supplémentaires payées et majorées,
• Heures de nuit payées et majorées,
• Heures de dimanche payées et majorées,
• Heures de jours fériés payées et majorées,

• Prime conventionnelle de fin d'année.

Si vous souhaitez faire partie d'une entreprise qui valorise ses talents, nous avons hâte de vous rencontrer!
Postulez dès maintenant et rejoignez-nous pour écrire votre propre chapitre dans l'histoire de Maison Bécam!
A très bientôt chez Maison Bécam!