RESPONSABLE BOUCHERIE/TRAITEUR - H/F

Définir des objectifs de vente

Mise en place et bonne tenue des rayons boucherie et traiteur

Contrôler l'application des procédures d'hygiène et sécurité

Déterminer des actions correctives

Analyser les données d'activité de la structure, du service et identifier des axes d'évolution

Coordonner l'activité d'une équipe

Satisfaction et fidélisation de la clientèle

Réalisation des objectifs en terme de marges et de CA

Gestion commerciale dans le respect de la politique de l'enseigne