Responsable Boucherie — Pilotage et Performance Rayon

France Travail cherche un Responsable Boucherie pour piloter le rayon et garantir performance commerciale, qualité des produits et satisfaction client. Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous organisez le rayon, animez votre équipe et atteignez les objectifs économiques.

Vous superviserez les opérations de découpe, la gestion des stocks et des commandes, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de traçabilité et en supervisant les plannings et le recrutement.