Responsable Boucher – Leadership d'Équipe & Performance

LECLERC LE POIRE SUR VIE recherche un Responsable boucher afin d'encadrer l'équipe et de construire les assortiments. Vous superviserez les tâches de transformation de la viande jusqu'à la vente et au conseil client, tout en respectant les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.

Vous assurerez la gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs, et vous contribuerez au compte d'exploitation du rayon avec une approche orientée chiffres et stocks.