Responsable Boucher — Expert Viande et Leadership Rayon

Actual Experts GD collabore avec une entreprise spécialisée dans les hypermarchés et recherche un Responsable boucher (H/F) pour son client à Couëron. Vous devrez découper, préparer et transformer les viandes, veiller à la traçabilité et assurer la présentation du rayon.

Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conseillerez la clientèle et gérerez les stocks et les marges. Formation des collaborateurs et apprentis possible dans une équipe dynamique.