Responsable Bars H/F

Qui sommes-nous?

Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine.Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au coeur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice.Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures !

Les missions de votre aventure

Être responsable des bars chez Sandaya - La DragonnièreVous êtes aussi à l'aise en mocktails qu'en cocktails, et vous aimez encadrer une équipe ?Devenez chef d'orchestre des bars et créateur/créatrice d'expériences conviviales pour nos vacanciers.Votre mission si vous l'acceptez :responsable de deux bars dans l'un de nos campings.

Une aventure pas comme les autres

Véritable lieu de vie du camping, le bar est un espace clé de l'expérience client.Grâce à vous, nos vacanciers profitent d'un service de qualité, dans une ambiance chaleureuse et maîtrisée.

Pendant votre mission

• Vous managez et formez l'équipe des bars (environ 25 salariés) dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya.
• Vous etes chargé d'établir les plannings du personnel selon la charge de travail; assurez le recrutement et l'intégartion des équipes.
• Vous gérez les commandes et les stocks, nettoyage de l'établissement, et préparer et assurer les différents services.
• Vous supervisez la préparation et le service des commandes.
• Vous supervisez aussi les encaissements.
• Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP; assurez un service bar selon les standards et procédures de SANDAYAVous développez la rentabilité du pôle bar.
• Vous assurez de l'accueil et la satisfaction de la clientèle, vous contribuez à la création d'une atmosphère adaptée à votre lieu de travail.
• Vous veillez à la qualité du matériel mis à sa disposition ainsi qu'à son entretien et son bon fonctionnement et demeure polyvalent sur l'ensemble de l'activité.
• Vous etes autonome dans votre organisation et demeurez sous l'autorité et la responsabilité de votre hiérarchie.
• Vous etes etre force de proposition pour la carte du bar en lien avec la charte Sandaya.
• Vous etes capable de respecter un budget prévisionnel

Les +

• La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !
• La possibilité d'être logé au sein de notre camping.

Contrat à partir de février 2027. Poste en CDD ou CDI selon profil.

Calendrier de recrutement

• Du 19/10/2026 au 30/11/2026
• Réception des candidatures Du 01/12/2026 au 06/12/2026
• Sélection des candidats pour les entretiens Du 07/12/2026 au 18/12/2026
• Entretiens de recrutement

Langues souhaitées Anglais - Niveau intermédiaire