Responsable Bar (H/F)

Rejoignez la team V and B !

Mission

Chez V and B, nous avons révolutionné le concept du lieu de rencontre en combinant convivialité, diversité de produits et une communauté passionnée.

Notre secret ? Une équipe dynamique, audacieuse et ouverte d'esprit qui se distingue chaque jour par son énergie débordante et son engagement à offrir la meilleure satisfaction client, tout en cultivant l'élément de surprise.

En tant que responsable de bar vous représentez l’image de V and B en cultivant convivialité, bonne humeur et professionnalisme. Vous êtes le premier distributeur de sourires auprès de nos clients et devez transmettre cela à votre équipe. Vous devez être garant de l’ADN V and B avec votre clientèle, de la santé financière du magasin et du développement personnel de vos collègues.

Vos missions :

• Management équipe bar (Organiser, contrôler et répartir les tâches au sein de l’équipe bar)
• Mise en place des animations (dégustations, cocktails, soirées à thème...)
• Gestion du bar et du service (Garantir la qualité, le conseil et la rapidité du service)
• Gestion des stocks (Contrôler, anticiper les besoins en réapprovisionnement)
• Gestion de la propreté et sécurité (salle + wc + terrasse, verres...)
• Animations et événements (Organiser, préparer et participer à la mise en place des animations)
• Gestion et organisation totale du bar (notamment les fûts)

Profil

Enthousiaste, fun, boute-en-train, organisé(e), envie de mettre le feu au bar, rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction des clients, respect des valeurs V and B. Dynamique, et force de proposition il/elle saura mobiliser et fédérer l'équipe autour d'un objectif commun : Faire passer un bon moment aux clients et savoir le conseiller.