RESPONSABLE BANQUET ET CONFERENCE H/F

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l’hospitalité pour le sport, les loisirs et l’événementiel.

Installé au cœur d’un Musée National de la Marine entièrement repensé après 7 années de transformations, L’Astrolab est un lieu évènementiel à la scénographie époustouflante et au storytelling inspiré de la mer.

D’une grande accessibilité grâce à son implantation sur le parvis du Trocadéro, à deux pas de la tour Eiffel et des bords de Seine, hub culturel et créatif, véritable laboratoire d’idées tourné vers l’avenir. L’Astrolab invite à des explorations collectives et au déploiement de nouvelles orientations dans un cadre vivant et lumineux.

Les 530m² d’espaces privatisables de L’Astrolab ont été pensés pour répondre à tous les besoins évènementiels des entreprises, au coeur d’un espace culturel d’exception. Ce lieu de découverte permet de mettre en scène conférences et prises de parole suivies de cocktails, en profitant de vues sur les jardins du Trocadéro et la tour Eiffel.

Quelles seront vos principales missions ?

• Assurer le bon déroulement des prestations (cocktails, dîners, conférences, mariages…)
• Superviser l’accueil des clients et invités
• Veiller au respect des standards de qualité et de service
• Gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme
• Briefer les équipes avant chaque événement
• Veiller à la bonne tenue, au professionnalisme et à la posture des équipes
• Assurer une parfaite coordination entre salle et cuisine
• Respecter les timings et contraintes opérationnelles
• Être l’interface entre les équipes techniques, cuisine et direction
• Participer aux visites techniques et réunions de préparation
• S’assurer de la conformité des prestations vendues
• Être présent(e) et visible en salle
• Assurer un contact client haut de gamme
• Gérer les demandes spécifiques et situations sensibles
• Veiller au respect du standing du lieu et de son image

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : CDD d'octobre au 31 mars 2027
• Rémunération : 2500 € brut mensuels
• Statut : Agent de maîtrise
• Durée hebdomadaire : 39h - 1 week end par mois
• Amplitude horaire : 7h/15h30, 9h/17h30, 15h/23h30, 16h/00h30 en alternance

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée