Responsable Atelier Découpe Bovin – Pilotage Opérationnel

TRADIVAL Migennes (89) recrute un(e) Responsable Atelier Découpe Bovin. Rattaché(e) au Responsable de Production, vous pilotez l’activité découpe et coordonnez les opérations en liaison avec les services production, commerce et qualité pour garantir performance et conformité.

Vous managez environ 60 personnes et assurez l’ordonnancement, la planification et le suivi des indicateurs, tout en veillant au respect des normes QSE et en proposant des investissements pour améliorer la production.