Responsable Adjoint BVP H/F

En prévision d’un départ à la retraite, nous recrutons un responsable adjoint BVP, évolutif vers un poste de manager. (9 personnes)

Issu impérativement d’une formation en pâtisserie, vous aurez en charge la fabrication des produits (traditionnel et semiindustriel), de l’animation commerciale et de la gestion de l’assortiment, surla pâtisserie en coordination avec le manager.

A terme la passation se fera avec le manager actuel sur lagestion , les planning, le management du personnel, etc...