Responsable achat et sélection produit (H/F)

Contexte

Née en 1974 de la passion de fins gourmets, la société Traditions du Périgord cultive l'amour des bons produits. Depuis toujours, nous avons à curs de sélectionner les meilleurs produits du terroir franais. Avec nous, la gastronomie franaise s'invite tout simplement la table de nos clients.

Suite au d e9part la retraite du Responsable achats et s e9lection produits, pr e9vu pour fin 2026, nous recherchons une personne motiv e9e et qualifi e9e pour ce poste bas e9 00 Sarlat la Can e9da.

Rattach e9e la directrice marketing, contact privil e9gi e9 de nos fournisseurs, vous eates le garant de la qualit e9 de nos gammes et produits ainsi que de nos conditions d'achats.

Vous travaillez sur nos gammes sal e9es epicerie et traiteur (marques L e9on Fargues, Traditions du P e9rigord, Au Village, Nicole Bernard).

Vos Principales Missions

• N e9gocier et r e9viser les conditions d'achats dans un objectif de meilleur rapport qualit e9/prix
• R e9soudre les litiges
• G e9rer les appels d'offre
• Prospecter, s e9lectionner et 9valuer les fournisseurs selon les crit e8res de prix et de qualit e9 des recettes (labels, origines, ingr e9dients) et conformit e9 agroalimentaire

• S e9lection des produits

• Analyser les gammes et les besoins
• Proposer des id e9es de nouveaux produits en rapport avec le positionnement de chaque marque
• Appr e9cier le niveau de qualit e9 des produits s e9lectionn e9s ou participer leurs recettes
• 0 definir les actions correctives (suite des changements r e9glementaires ou des d e9gustations) et les transmettre aux fournisseurs
• Partager sur les recommandations avec les 4 chefs de marque
• Cr e9er les fiches référencement produit
• R e9aliser la veille innovation et fournisseurs

Profil Candidat.e

De formation sup e9rieure Bac+3 e0 Bac+5 (Commerces, Achats), vous justifiez imp e9rativement d'une exp e9rience de 5 ans minimum dans le secteur de l'agroalimentaire et aimez g e9rer des gammes de produits. Une connaissance de l' e9picerie fine (foie gras, cassoulets, plats cuisin e9s) est essentielle.

M e9thodique et rigoureux, vous savez faire preuve d'autonomie, de t e9nacit e9 et de proactivit e9 dans la conduite de vos missions. Votre capacit e9 d'organisation vous permet de g e9rer plusieurs dossiers simultan e9ment et de vous adapter rapidement aux besoins de l'entreprise.

Vous disposez d'un excellent sens du relationnel et de la communication ainsi que d'une tr e8s bonne capacit e9 00 la n e9gociation.

Vous ma a0trisez parfaitement l'ERP, Excel.