Responsable accueil/vente en alternance - Bordeaux

Contrat d’alternance basé à Bordeaux, au sein de l'école ESG SPORT Bordeaux. Ce poste vise à allier théorie académique et pratique professionnelle, dans le secteur du sport.

Responsabilités

• Veille à la propreté et à l’hygiène (HACCP) – mise en conformité des tâches d’entretien via Epack.
• Veille à la mise en place du bar et du poste d’accueil (matériels, documentations, PLV, offres, messages, …).
• Assurer le service au bar.
• Gestion des caisses : évaluer les besoins en monnaie, vérifier les caisses quotidiennes, effectuer les remises en banque.
• Mise à jour des outils de gestion mis en place par la direction administrative.
• En lien avec la direction, vérifier la tenue des objectifs qualitatifs et quantitatifs (taux de transformation, CA, …).
• Veiller aux encaissements et facturations.
• Garant des résultats des indicateurs de gestion liés à la vente.
• Former le personnel sur le discours commercial et le faire évoluer.

Profil recherché

• Préparer un Mastère Sport Business.
• Rigoureux, organisé, prise d’initiative et gestion de projet.
• Petite expérience de management d’équipe bienvenue.
• Contrat sur 1 an, aucune exigence de domaine de formation antérieur.
• Compétences professionnelles attendues.

Type d’emploi : Alternance. Niveau d'étude requis : Bac +3/4. Localisation du poste : Bordeaux.