Resp. F&B Luxe – Service d’Exception & Leadership

Fontenille Collection recherche son Responsable F&B en CDI à partir du 1er mars 2027, au Château de Cîteaux, Meursault, près de Beaune, pour diriger les services de restauration et garantir une expérience client d'exception.

Vous piloterez les budgets, les plannings et les SOP, formerez les équipes et veillerez au respect des standards Michelin, hygiène et sécurité, tout en développant les ventes et les résultats financiers.