REPONSABLE BOUCHERIE (H/F)

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants !

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !

• Participe aux actes techniques de transformation de la viande.
• Met en place, réalise et suit l'application des techniques de préparation/ transformation de la viande.
• Selon les objectifs définis par sa direction, transmet les consignes et le planning de production concernant le désossage, la préparation, la coupe et l'emballage à son équipe. Vente & relation client
• Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable.
• Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adé Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.
• Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci. Gestion / Commandes et livraisons
• Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit.
• Chiffre les engagements promotionnels.
• Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés.
• Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformitp>

• Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis.
  • Gère les consommables de son rayon.
  • Propose des suppressions et créations d'articles à la direction.
  • Met en place la comptabilité matière et en assure le suivi.
  • Organise et contrôle les inventaires.
  • Met en place les actions de lutte anti-démarque e...