Référent Restauration Interrégionale et Audit des Marchés

Direction de l’Administration Pénitentiaire - Disp Rennes recherche un référent pour assurer le pilotage technique des marchés de restauration et la gestion déléguée (GD/PPP) dans les établissements. Vous auditez, conseillez et assurez le respect des obligations contractuelles et réglementaires.

Vous coordonnez l’unité, participez aux commissions et maintenez à jour les cahiers des charges et les procédures associées, en lien avec les services de la DISP et les partenaires privés.