Référent(e) Pâtissier(e) (H/F)

Le Référent pâtissier est un professionnel averti qui maîtrise parfaitement les techniques de réalisation

• Il supervise et participe à la fabrication des produits pâtissiers.
• Il s'assure de la qualité des produits mis en vitrine (visuel et respect des fiches techniques)
• Il organise de manière quotidienne sa feuille de production en fonction du décompte de la veille et

• Au-delà de la production, il accompagne et encadre le pôle Pâtisserie de manière autonome et efficace

• Il est un référent pour son équipe par sa connaissance, son écoute, sa capacité à former et son sens de l'organisation.

• Disponibilité 7/7
• Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H.
• Salle de repos
• 2 jours off consécutifs
• Au moins 1 WE par mois

• 1 baguette / jour
• Remise employé (30% les jours travaillés sur une formule déjeuner)

Une formation préalable au recrutement sera possible