Recrutement Chef de Partie Cuisine NIEDERBRONN LES BAINS - Groupe Barrière

Le Casino Barrière Niederbronn recherche un Talent : un(e) Chef de Partie Cuisine

Le Casino Barrière Niederbronn-Les-Bains est un complexe multi loisirs de 70 salariés composé d’un casino, d’une salle de spectacle, d’un restaurant et bar.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration et présentation)
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
• Contrôler l’état des lieux et du matériel
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène conformément aux principes HACCP

• Le 13ème mois et participation
• La possibilité d’évoluer
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l’organisation et une bonne capacité d’adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène et une aptitude à travailler en équipe.

Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Information complémentaires

Statut employé ; rémunération de 1870 € brut par mois hors prime.

Prise de poste à partir du 1er juillet.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et clubs, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international.

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