Recrutement Apprenti(e) Commis de cuisine CANNES - Groupe Barrière

(14 La Croisette BP CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France)

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles.

En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

Description du poste

Intégré(e) au sein de la brigade, vous participez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine.

• Assister le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les congrès
• Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage …
• Réaliser des préparations par mélange et/ou transformation
• Assurer le dressage et l’envoi des plats selon les standards
• Respecter et appliquer des règles d’hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP

Prise de poste : entre juillet et septembre

• Sens profond de la discipline à respecter et faire respecter
• Bonne présentation, esprit d’équipe, de découverte
• La passion pour votre métier

Si vous vous reconnaissez dans cette description, vous êtes sûrement le profil que nous recherchons !

Information complémentaires

Préqualification téléphonique : 15 min

Visite de l’établissement et entretien avec notre Chef de cuisine

Bienvenue chez Barrière !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !