Réceptionniste de livraison en cuisine (F/H)

RESPONSABILITÉS :

• Assurer la réception et la conformité des marchandises (procédure de réception alimentaire) à l'aide du PAD informatique (solution Newac)
• Communiquer concernant les anomalies ou produits manquants
• Ranger les marchandises dans les espaces de stockage en appliquant la loi du FIFO pour la rotation des produits DLC, DLUO
• Décartonner les marchandises
• Préparation et sortie des besoins avec le PAD, pour la fabrication et le conditionnement
• Assurer l'hygiène et le rangement des chambres froides, l'économat, lieu de réception
• Inventaire hebdomadaire pour les produits frais et mensuels sur les surgelés
• Commander les besoins alimentaires en produits secs et usage unique au magasin général
• Port de charges

PROFIL RECHERCHÉ :

Dynamique, organisé. connaissance en restauration serait un plus.

Horaire de travail : lundi au vendredi 6 heures-14 heures

Poste CDD fin septembre