Réception - Night Butler (H/F)

Le Night Butler assure un service personnalisé haut de gamme aux clients durant la nuit, en veillant à leur confort absolu et à l’impeccabilité des espaces. Il/elle anticipe les besoins des résidents, gère les demandes spéciales avec discrétion et coordonne les services nocturnes (Réception, F&B et Housekeeping) pour garantir une expérience irréprochable.

Positionnement hiérarchique

• Rattachement hiérarchique : Front Office Manager
• Collaboration étroite : Night Auditor

Principales responsabilités

• Service client personnalisé de nuit
• Assurer un accueil discret et chaleureux des arrivées tardives (late check-in), proposer des attentions personnalisées.
• Répondre aux demandes des clients en chambre avec rapidité et élégance : préparation de boissons, service thé/café, coordination et préparation de room service.
• Gérer les situations sensibles avec diplomatie (plaintes) et informer le Night Audit.
• Gestion des espaces et commodités nocturnes
• Veiller à l’impeccabilité du lobby, des espaces publics, restauration, couloirs, espaces réservés au personnel durant le shift.
• Assurer le ramassage des plateaux de room service et des déchets laissés par les clients dans les étages, en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité.
• Coordination opérationnelle de nuit
• Collaborer avec le Night Auditor pour toute demande client (changement de chambre, literie supplémentaire, produit d’accueil, maintenance légère, gestion des bagages, room service).
• Superviser le room service de nuit et les commandes F&B spéciales (envois en chambre, plateaux personnalisés, débarrassage conformément aux normes HACCP)
• Participer au bon fonctionnement des systèmes de sécurité nocturne (accès clients, rondes discrètes, gestion des clés, SSI).
• Reporter toute interaction client ou incident au Night Audit
• Respect des standards de luxe
• Appliquer scrupuleusement les protocoles (Encaissement, ronde, suivi opérationnel, HACCP).
• Utiliser un vocabulaire positif et orienté solution en toutes circonstances.
• Veiller à la confidentialité des informations clients (RGPD, données VIP) et au respect de la tranquillité nocturne.

Compétences et qualités requises

• Élégance naturelle, présentation irréprochable et sens aigu du détail.
• Discrétion absolue, empathie et proactivité dans l’anticipation des besoins.
• Esprit d’équipe et fiabilité
• Autonomie, organisation et calme sous gestion des imprévus
• Passion pour le service haut de gamme et connaissance des codes du luxe.

Formation et expérience

• Formation en hôtellerie de luxe, école hôtelière ou parcours équivalent.
• Expérience de 2 ans minimum en butlers, réception ou F&B dans un établissement 4/5* ou palace.
• Expérience en service de nuit ou gestion VIP fortement appréciée.

Langues et outils

• Français et anglais courant (parlé et écrit), une 3e langue est un plus
• Maîtrise des PMS hôteliers (Opera Cloud, Micros).

Conditions particulières

• Travail exclusivement de nuit (22h-7h ou équivalent).
• Horaires fixes ou rotatifs selon organisation.
• 2 jours de repos consécutifs (possibilité de travailler les samedis et dimanches)
• Tenue de butler stricte (smoking ou équivalent).