Prévisionniste – Demande et Approvisionnement Viande

METRO France recherche un Prévisionniste Boucherie pour construire et piloter les prévisions de ventes des catégories boucherie et produits carnés. Vous anticiperez la demande pour garantir la disponibilité des produits tout en limitant les ruptures et les pertes liées à la fraîcheur.

En vous appuyant sur l’analyse historique, les saisonnalités et les promotions, vous produirez des prévisions à court, moyen et long terme et accompagnerez les équipes dans la planification des besoins.