Préparation Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine (H/F)

Préparation Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine (H/F)

Préparation Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine (H/F) 02 - CHAUNY

Offre n° 212WXVJ
Préparation Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine (H/F)

Préparation du Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine en alternance. Rémunération : Selon la grille de rémunération des contrats en alternance (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'exécution du contrat)Missions :- Préparer et participer à la réalisation des plats sous la supervision d'un chef cuisinier.- Apprendre et appliquer les techniques de base et avancées de la cuisine professionnelle.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du travail en cuisine.- Assurer le service en salle si nécessaire.Profil recherché :- Passion pour la cuisine et motivation pour apprendre un métier exigeant.- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.- Bonne résistance physique pour supporter les horaires et le rythme de travail en cuisine.Formation :- Préparation du Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine en alternance.- Formation théorique dispensée par un centre de formation agréé (CFA ou lycée professionnel).- Formation pratique au sein de l'entreprise ou de l'établissement partenaire.Compétences développées :- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.- Connaissance des produits et des recettes.- Gestion des stocks et des coûts.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Avantages :- Formation rémunérée.- Acquisition d'une expérience professionnelle concrète.- Possibilité d'embauche à l'issue de la formation.

Type de contrat CDD - 12 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• % du SMIC

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés